Организация питания в образовательной организации

Организация питания

Условия питания

Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет два входа и отдельный выход.

При организации питания в детском саду сотрудники руководствуются действующим СанПиНом СанПиН 1.2.3685-21. Имеется примерное десятидневное меню. При составлении меню используется разработанные технологические карты блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам.

В детском саду организовано 4-х разовое питание. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла, сахара, хлеба, мяса. Ежедневно в меню включены овощи в вареном и тушеном виде. Дети регулярно получают кисломолочные продукты. В детском саду с целью улучшения и разнообразия питания детей, обогащения рациона витаминами имеется дополнительный второй завтрак, состоящий из фруктов или натуральных соков. В целях профилактики гиповитаминозов проводят искусственную витаминизацию третьего блюда.

Расчет норм питания в детском саду производится исходя из потребности дошкольников в основных веществах. Выход блюд соответствует рекомендуемым объемам порций для детей.

Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется заместителем заведующего по АХЧ и медицинской сестрой. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.

Готовая пища выдается только после снятия пробы. В ДОУ имеется склад для хранения продуктов питания.

Охрана здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья организована в соответствии с установленными нормами.

Медицинский кабинет оснащен всем необходимым оборудованием, имеет лицензию № ПО 25-01-002902 от 13.11.2015г. на осуществление медицинской деятельности. С краевым государственным бюджетным учреждением здравоохранения «Находкинская городская больница» заключен договор от 01.10.2013 года о совместной организации медицинского обслуживания воспитанников муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «детский сад №50» г. Находка.

«Находкинская городская больница» комплектует учреждение квалифицированными медицинскими работниками, осуществляет профилактические осмотры и прививки детям, посещающим ОУ, обеспечивает рекомендациями по коррекции отклонений в здоровье детей, в соответствии с законом «Об образовании» от 29.12.2012г. № 273-ФЗ.

Обратная связь для родителей обучающихся по питанию

Если у Вас возникли вопросы, связанные с питанием, Вы можете обратиться к заведующему ДОУ Жильцовой Оксане Тимофеевне по телефону: 8 (4236) 63-02-79.

Напишите свой вопрос на электронную почту ДОУ: detsad50@bk.ru

Положение об организации охраны жизни и здоровья МБДОУ Детский сад 50 1,08 МбОткрытьСкачатьQR-код

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 50" г.Находка

Организация питания в образовательной организации